Le comptoir du Québec 34 rue Jean Macé - BREST Tel : 02.98.46.27.94 lecomptoirduquebec@wanadoo.fr

Ouvert le Lundi de 14h à 19h. Du Mardi au Samedi de 9h30 à12h30 et de 14h à 19h

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Les produits à base de Bison. Voir aussi : Les produits à base d' érable,  de Canneberge ou de Bleuet. Le Bison.   Le bison est l'animal emblématique du continent Américain. Puissante, sa viande est pourtant d'une extrême tendresse.    Comparativement au bœuf, la viande de bison comporte dix fois moins de graisse, deux fois moins de cholestérol et de calories.   Le comptoir du Québec vous propose le saucisson de bison entier, la terrine et le civet.