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Mémoire de Lambé, le site
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Les Whiskies et autres Alcools.
(A consommer avec modération)
Les Whiskies.
Le monde du Whisky est si vaste qu'il faudrait y consacrer un temps presque infini.
Le Comptoir du Québec vous offre une gamme allant des Whiskies Canadien au Whiskies Japonais, des Wiskies Irlandais au Whisky Indien, du Whisky du Pays de Galles au Whisky Breton, en passant et même en séjournant en terre d'Ecosse, lieu de prédilection de ce breuvage.
Vous trouverez les Islay comme Caol Ila, Bowmore, Laphroaig, Bruichladdich au goût puissant et marqué.
Vous irez de la région du Speysides à celle des Highlands, de l'ile d'Orkney à celle d'Arran, de l'Eddu Breton au Penderyn du pays de Galles.
Vous trouverez également la merveilleuse et étonnante gamme des Whiskies de Celtic Whisky Compagnie qui propose des Whiskies vieillis en fût ayant contenus des vins renommés ( sauternes, vin de paille, quart de chaume et bien d'autres…).
Nous avons aussi des Whiskies issues d'embouteilleurs comme Signatory Vintage ou Murray McDavid.
Tout un monde de goûts et de parfums délicats et variés qui sauront enchanter vos soirées entre amis ou en amoureux devant un feu de cheminée.
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Les Alcools.
Le Vin de glace élaboré à partir de grains de raisins cueillis gelés se consomme à l'apéritif, en accompagnement de foie gras et au dessert.
Le Cidre de glace est fait à partir de pommes dont le moult a était mis à geler et dont on récupère la partie la plus sucré.
Il se boit à l'apéritif, sur du foie gras, des fromages comme le bleu, et sur des gâteaux.
La Liqueur de cerise sauvage est un digestif léger qui sera apprécié des plus fin palais.
La Fine de sève est une eau de vie de sirop d'érable à boire après un bon repas.
Le Caribou est un cocktail de vin rouge, de whisky et de sirop d'érable, excellent en apéritif, il se boit frais.
Le Sortilège est un mélange envoutant de whisky et de sirop d'érable, consommé frais il se boit en apéritif ou en digestif
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Les Bières.
Toute une gamme de bières vous attendent :
La Raftman, l' Eau bénite ou la Fin du monde, des blondes de caractères.
La Chambly bière blanche.
La Maudite une rousse ambrée.
La Trois pistoles une jolie brune ou la Don de Dieu refermentée en bouteille et proche des trappistes Belges.
Elles sauront apporter joie et convivialités lors de vos réunions en famille ou entre amis. |
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Les Vins.
Issus de vignes poussant dans l'Ontario, les cépages rouges (Cabernet/Merlot ou Pinot) ou blancs (Chardonnay ou Riesling) accompagneront vos plats avec bonheurs.
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Ou trouver du bon Whisky Canadien ou Quebecois à Brest(Finistere).
Ou acheter du bon Whisky Canadien ou Quebecois à Brest(Finistere)..
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